不要认为只要是真空的食品就是安全的，不要只看生产日期就毫不犹豫的选择了，在选购的时候还请广大的顾客朋友们注意选购的时候要注意包装是否完好，还要注意生产日期，生产日期也有可能是假的，这是可以通过方法来辨别的。

首先，我们在选择产品时看一下食品真空袋是否完好无缺，有无胀气漏气现象（尤其是熟食类产品）。 其次，我们要看食品的色泽，是否有明显的变化，有无异常颜色。最后，也是最关键的，那就是看看食品真空袋上的生产日期是否是激光打印的，最直接的方法就是用手轻轻的擦拭包装上的生产日期，如有明显的模糊痕迹，那一定不是激光打印的，这时我们若是选择购买就要三思啦，因为可能食品可能被更改过保质期，建议最好不要购买。

通过以上的方法可以辨别食品真空袋是否完好，辨别生产日期的真伪，这样才能保证顾客选购的产品安全，可食用。