真空袋在生活中又被称为贴身防潮袋、铝箔袋、铝塑复合袋，如今市场中的真空袋的材质一般为PET/AL/CPE或PET/NY/AL/CPE.其中PET印刷效果好。生产真空袋时要经过真空包装机操作的过程。真空袋包装机的主要作用是将包装袋内的抽成低真空后，当即自动封口。由于袋内真空度高，残留空气极少，可以是真空袋具有抑制细菌等微生物的繁殖功能。
对一些松软的物品，经真空包装后可缩小体积。从而可使被包装物品达到“四防、两省、一保质”的特点：即防潮、防霉、防污染、防氧化、省容积、省运费、延长储存期。在食品行业，真空包装食品非常普遍，各种熟制品诸如：鸡腿、火腿、香肠等；腌制品如各种酱菜以及各种豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装，经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。