小包装大问题
今天你的食品包装袋合格了吗?华良来和您谈一谈小小包装袋中的大问题-食品包装袋的卫生性能。
食品包装袋的卫生性能主要决定于生产时所用的原材料、助剂、添加剂、生产工艺及环境条件等是否达到国家卫生标准的规定,如果对以上环节和条件加以严格的控制,卫生性能是能够合格的。
食品包装袋卫生性能不合格主要来源于以下几个方面:
1.使用不符合要求的原材料树脂,因为这样的原材料首先存在树脂本身的毒性,或是树脂中残留的有毒单体,老化产生的有毒物质;
2.生产企业使用了回收塑料、人为地掺加废旧料;
3.塑料包装生产企业的设备中夹杂的污染物带入到产品中;
4.食品包装在不符合卫生条件的生产环境中生产或生产工艺达不到要求而被污染;5.产品形成过程中使用了不符合食品级要求的溶剂、油墨及胶粘剂;
6.企业为改善产品的部分工艺特性,降低成本,提高生产率,添加了不符合国家卫生标准要求的助剂,如增塑剂、稳定剂、润滑剂、开口剂、抗静电剂等;
7.添加功能性的无机添加料,如碳酸钙、高岭土、滑石粉、氧化硅等时选用不当或过量;
8.有的为了增加色彩效果而添加了不符合食品级的各种有机颜料色母、钛白色母等使得脱色试验或重金属含量超标等。以上都有可能导致食品包装的产品质量不合格,进而严重影响食品质量安全。
为了全面提高塑料食品包装袋的产品质量,我们建议采取如下几点措施:
1.食品包装生产企业在获证后的生产过程中,应该在按照“QS”相关要求对原辅材料的使用和验证、生产工艺技术及生产环境与场所、关键质量点识别与监控及“QS”的正确使用等多项环节中加强管理,对出厂产品强制检验,严把产品质量关。
2.食品包装袋的使用单位都要按照新出台的《食品安全法》、《食品生产许可证管理条例》等规定,从已获得食塑包装生产许可证的生产企业购入产品,并加强对获证生产企业的进一步了解和对采购产品质量的检验及验证等质量意识,特别是没有“QS”标志的产品绝不能使用。
3.建议各相关部门借新的《食品安全法》实施的东风,加强对食品包装质量安全的宣传贯彻,加大对食品包装产(商)品的生产及使用单位的监督检查和监管力度,提高食品包装产(商)品的生产及使用单位的质量意识,建立健全对获证企业长效监管机制,特别是针对不合格的单位,要严格按照相关规定视情节严重程度依法进行处罚,限期整改、坚决关停或淘汰拆除,决不能姑息迁就。
4.对广大消费者来说,要时刻注意食品标签、说明书、“QS”的使用范围,自觉掌握选购商品的相关安全信息,正确购置产品,增加自我保护意识,以此杜绝不合格产品的流通等。
食品包装袋的卫生性能主要决定于生产时所用的原材料、助剂、添加剂、生产工艺及环境条件等是否达到国家卫生标准的规定,如果对以上环节和条件加以严格的控制,卫生性能是能够合格的。
食品包装袋卫生性能不合格主要来源于以下几个方面:
1.使用不符合要求的原材料树脂,因为这样的原材料首先存在树脂本身的毒性,或是树脂中残留的有毒单体,老化产生的有毒物质;
2.生产企业使用了回收塑料、人为地掺加废旧料;
3.塑料包装生产企业的设备中夹杂的污染物带入到产品中;
4.食品包装在不符合卫生条件的生产环境中生产或生产工艺达不到要求而被污染;5.产品形成过程中使用了不符合食品级要求的溶剂、油墨及胶粘剂;
6.企业为改善产品的部分工艺特性,降低成本,提高生产率,添加了不符合国家卫生标准要求的助剂,如增塑剂、稳定剂、润滑剂、开口剂、抗静电剂等;
7.添加功能性的无机添加料,如碳酸钙、高岭土、滑石粉、氧化硅等时选用不当或过量;
8.有的为了增加色彩效果而添加了不符合食品级的各种有机颜料色母、钛白色母等使得脱色试验或重金属含量超标等。以上都有可能导致食品包装的产品质量不合格,进而严重影响食品质量安全。
为了全面提高塑料食品包装袋的产品质量,我们建议采取如下几点措施:
1.食品包装生产企业在获证后的生产过程中,应该在按照“QS”相关要求对原辅材料的使用和验证、生产工艺技术及生产环境与场所、关键质量点识别与监控及“QS”的正确使用等多项环节中加强管理,对出厂产品强制检验,严把产品质量关。
2.食品包装袋的使用单位都要按照新出台的《食品安全法》、《食品生产许可证管理条例》等规定,从已获得食塑包装生产许可证的生产企业购入产品,并加强对获证生产企业的进一步了解和对采购产品质量的检验及验证等质量意识,特别是没有“QS”标志的产品绝不能使用。
3.建议各相关部门借新的《食品安全法》实施的东风,加强对食品包装质量安全的宣传贯彻,加大对食品包装产(商)品的生产及使用单位的监督检查和监管力度,提高食品包装产(商)品的生产及使用单位的质量意识,建立健全对获证企业长效监管机制,特别是针对不合格的单位,要严格按照相关规定视情节严重程度依法进行处罚,限期整改、坚决关停或淘汰拆除,决不能姑息迁就。
4.对广大消费者来说,要时刻注意食品标签、说明书、“QS”的使用范围,自觉掌握选购商品的相关安全信息,正确购置产品,增加自我保护意识,以此杜绝不合格产品的流通等。