肉串利用透明真空袋秒变高大上
夏天一到,又到了烧烤撸串的季节,武汉的一家黑作坊却私自加工烤串,放到透明真空袋中贩卖。
近日,武汉的一条巷子里根据居民的举报,成功的取缔了一家无证经营的黑作坊。
随后记者跟着执法人员来到这家黑作坊,推门而入污浊的地上放着四五个塑料盆,里面放着切好的鸡肉块,再往里走有几名工人正站在桌子前往竹签上串肉串,调料和油水混合在一起的粘液,顺着桌面流到地上。一些穿好的肉串被装进特制的透明真空袋内,包装袋上除了有生产厂家、厂家地址,甚至连生产许可证号、生产日期都一应俱全。 一穿串的女子说道:这些都是从附近的批发市场购买的原材料,在这里经过加工后换上包装后,再拉到附近的烧烤摊,一天能卖好几十箱呢。