真空袋又被称为减压真空包装，是基于大气压力的原理，食品真空袋主要作用是氧气，以帮助防止食品变质或变质。真空包装是食品包装袋和氧气通过泵送夺走在细胞内，所以在“生活环境”的损失微生物过程。真空食物可以防止氧化，食物不好吃，变质、减少维生素A和C的损失。
食品真空袋还可以发挥重要的作用，在降低风险的安全运输上。包装袋还可以避免食物到其他货物。减少食品包装可以偷吃的食物是可能的。一些食品包装是强大的，有防伪标记，作用是保护企业的利益损失。包可以有激光打标，特殊的颜色，消息认证标签。其他的零售商来防止偷窃，在电子监视标签的食品包装袋，
如消费者购物出口消磁。目前，中国的食品质量和食品安全市场准入制度的实施有28类食品三批。因而，食品真空袋具有良好的防静电、静电屏蔽性能，外观银灰色、半透明，可透视被包装物。可制作平口袋、拉链袋、风琴袋、立体袋等形式。广泛应用于电脑主板、声卡、显卡等静电敏感的电子产品的包装。