现在社会人们的生活水平逐渐提高，对于食品质量的要求也不断提高，真空包装袋已经成为人们生活中不可或缺的一部分。所以真空包装袋的材质也有一定的要求限制。食品真空包装材质的好坏直接影响着食品的储存寿命及口味的变化。其中PE适用于低温的使用，RCPP适用于高温的蒸煮使用；PA是为了增加物理强度，耐穿刺性能；AL铝箔是为了增加阻隔性能，遮光；PET，增加机械强度，挺性优。然后根据需求，组合，各种性能，也有透明的，为了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂层的。
真空包装多用于食品的包装，比如加工的肉类，谷类和容易氧化变质的食品中。真空包装袋使用起来更加方便，卫生。